解答:解:(1)廢作業本為紙類,可以回收利用,礦泉水瓶為塑料,可以回收利用,生銹的鐵釘和易拉罐屬于金屬,可以回收利用,霉變的蛋糕和爛蘋果無利用價值.鋁性質特別活潑,常溫下可以和空氣中的氧氣迅速反應生成一層致密的氧化物薄膜而阻止繼續和氧氣反應. 故答案為:A B C E;鋁性質活潑,表面生成一層致密的氧化物薄膜. (2)汞俗稱水銀,常溫下為液體,是唯一的液體金屬,化學符合為Hg; 故答案為:Hg;液體. (3)銅不能與硫酸反應,鋅能與硫酸反應,所以要回收提純合金中的銅,可將回收的銅鋅合金放入足量的廢H2SO4中,待完全反應后,在通過過濾、洗滌、烘干可以得到銅,反應的化學方程式為:Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑. 故答案為:過濾;Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑.