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【題目】下列廚房用品中，能溶于水形成溶液的是

A. 菜籽油 B. 面粉 C. 食鹽 D. 豆瓣醬

【答案】C

【解析】

一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成均一的、穩定的混合物，叫做溶液。

A、菜籽油不溶于水，與水混合形成乳濁液，故A錯誤；

B、面粉不溶于水，與水混合形成懸濁液，故B錯誤；

C、食鹽易溶于水，與水混合形成溶液，故C正確；

D、豆瓣醬與水混合形成懸濁液，不屬于溶液，故D錯誤。故選C。

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A. 組成：均由碳元素和氧元素組成

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C. 化學性質：CO2、CO都可以使澄清石灰水變渾濁

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