分析：根據題意，一步反應實現即源物質只發生一個反應即可轉化為目標物質，根據物質的性質及變化規律，分析變化能否只通過一個反應而實現．
解答：解：A、根據金屬的性質及轉化規律，銅不能與其它物質反應而生成氫氧化銅，反應不能一步實現；故A正確；
B、鋅與硝酸銀溶液反應，生成硝酸鋅和金屬銀，反應能一步實現，故B不正確；
C、氯化鈣可與碳酸鈉等物質反應生成碳酸鈣的沉淀，反應能一步實現，；故C不正確；
D、硝酸鈉不與能任何物質發生復分解反應，因此硝酸鈉不能一步反應轉化為氫氧化鈉；故D正確；
故選AD．
點評：熟練掌握常見物質的性質與變化規律，是解答此類問題的基本的知識基礎．
