分析：本題考查物理變化和化學變化的差別．物理變化和化學變化的根本區別在于是否有新物質生成．如果有新物質生成，則屬于化學變化；反之，則是物理變化．
解答：解：A、木條燃燒能生成水和二氧化碳，屬于化學變化．不符合題意；
B、木炭燃燒能生成二氧化碳，屬于化學變化．不符合題意；
C、二氧化碳能和石灰水中的氫氧化鈣反應生成碳酸鈣和水，屬于化學變化．不符合題意；
D、膽礬研碎的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．符合題意．
故選D．
點評：正確區別物理變化和化學變化關鍵是判斷是否有新物質的生成，方法是比較變化前后物質的差別：是只限于物質的狀態變化，還是物質發生了根本變化．
