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【題目】家庭可用石灰水保存鮮蛋，這是一種化學保鮮法，下列對石灰水能保存鮮蛋敘述正確是（ ）
A.石灰水具有堿性，殺菌能力較強
B.石灰水能滲入蛋內中和酸性物質
C.Ca（OH）2能與鮮蛋呼出的CO2反應生成CaCO3薄膜
D.石灰水能滲入蛋內使雞蛋味道更鮮美

【答案】A,C
【解析】雞蛋產生的二氧化碳會與氫氧化鈣反應生成碳酸鈣和水，碳酸鈣可以將小空隙堵上，防止細菌的滋生，從而達到保鮮的目的，同時氫氧化鈣溶液具有堿性，殺菌能力較強．
故選：AC．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】鋁在一百多年里產量得到大幅度的提高，并被廣泛地使用，原因之一就是鋁的抗腐蝕性能好．鋁具有良好抗腐蝕性能的原因是（ ）
A.鋁的化學性質不活潑
B.鋁不與酸、堿反應
C.鋁常溫下不與氧氣反應
D.鋁表面生成一層致密的氧化鋁保護膜

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】火箭發射升空是件不容易的事，目前常使用一種固體燃料，它燃燒的化學方程式為3Al+3NH4ClO4 Al2O3+AlCl3+3X↑+6H2O↑，則物質X的化學式為（ ）
A.NH3
B.HCl
C.NO2
D.NO

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】請根據下列裝置，回答問題：

（1）寫出標號①②的儀器名稱：① ， ② ．
（2）實驗室制取并收集較純凈的O2 ， 可選用裝置（填寫裝置序號）．
（3）用C裝置收集O2 ， 判斷O2已收集滿的方法是 ．
（4）用高錳酸鉀制取O2 ， 裝置A還需做的一點改動是 ．
（5）用裝置F代替B制取氣體，在反應過程中，用彈簧夾夾住導氣管上的橡皮管，過一會兒反應就會減慢或停止．其原因是 ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】氫氧化銫是一種可溶性堿，其化學式為CsOH，則下列敘述中正確的是（ ）
A.CsOH 溶液的pH小于7
B.CsOH 和CuO能發生化學反應
C.CsOH 溶液能使酚酞試液變藍
D.CsOH 中Cs元素化合價為+1價

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】二氧化碳滅火器常用于撲滅圖書、檔案、貴重設備、精密儀器等的失火，下列關于二氧化碳滅火器的說法不正確的是（ ）
A.液態二氧化碳氣化時吸熱，降低可燃物的著火點
B.CO2覆蓋在可燃物表面，隔絕空氣
C.CO2不能燃燒，也不能支持燃燒
D.滅火時不會留下任何痕跡，也不會使物體損壞

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】化學推動了社會的進步，使我們的生活絢麗多彩。下列事實中發生化學變化的是( )
A.將石油進行分餾
B.用海水曬鹽
C.切割大理石作建筑材料
D.用壓縮天然氣作燃料驅動汽車

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】酒精燈的火焰太小時，將燈芯撥得松散一些，可能火焰更旺，其原理是( )
A.降低可燃物的著火點
B.提高可燃物的著火點
C.增加空氣中氧氣含量
D.增大可燃物與空氣的接觸面積

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】用化學符號或化學式表示：
（1）鎂離子
（2）2個氫原子
（3）m個水分子
（4）氧化鐵中鐵元素顯正3價
（5）地殼中含量最高的金屬元素 ．

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