C
分析：根據分子的基本性質：分子質量和體積都很��；分子之間有間隔；分子是在不斷運動的；同種物質的分子性質相同，不同物質的分子性質不同分析．
解答：A、分子能構成物質，是構成物質的一種粒子，故選項說法正確；
B、分子間有間隔，物質的固、液、氣三態的變化就是分子間距的改變；故選項說法正確；
C、水和酒精混合的總體積比混合總體積要小，是分子進入彼此間隔的緣故；故選項說法錯誤；
D、同種物質的分子性質相同，不同物質的分子性質不同，故選項說法正確．
故選C．
點評：本題難度不大，掌握利用分子的基本性質即可正確解答本題．
