Question

下列各組敘述中，正確的是

1. A.
   鈣、鐵、鋅都是人體必需的微量元素；洗滌劑清洗餐具上的油污，是因為具有乳化功能
2. B.
   使用食品添加劑必須嚴格遵守國家有關規定；發現煤氣泄漏應立即關閉閥門，開窗通風
3. C.
   用肥皂水鑒別硬水和軟水；用酸堿指示劑測定“可樂”的酸堿度
4. D.
   塑料保鮮薄、橡膠手套、棉布圍裙的主要材料屬于天然纖維；KNO₃、CO（NH₂）₂都是常用的復合肥料

Answer 1

B
分析：A、鈣屬于常量元素，鐵和鋅屬于微量元素；洗滌劑對油污具有乳化作用；
B、食品添加劑能夠改善食品的品質，因此只要控制好用量，適量添加食品添加劑不會影響人體健康；可燃性氣體或粉塵與氧氣混合達到一定程度時，遇明火會發生爆炸；
C、可以用肥皂水檢驗硬水和軟水；酸堿指示劑可以測定溶液的酸堿性；
D、塑料屬于合成材料，棉布屬于天然材料；硝酸鉀屬于復合肥，尿素屬于氮肥．
解答：A、鈣屬于常量元素，鐵和鋅屬于微量元素；洗滌劑對油污具有乳化作用，可以洗去餐具上的油污．不正確．
B、使用食品添加劑必須嚴格遵守國家有關規定；發現煤氣泄漏應立即關閉閥門，開窗通風，這樣可以防止爆炸．正確．
C、向水中加入肥皂水時，如果產生的泡沫較多，是軟水，如果產生的泡沫很少或不產生泡沫，是硬水；用酸堿指示劑可以測定“可樂”的酸堿性，但是不能測定酸堿度．不正確．
D、塑料屬于合成材料，橡膠包括天然橡膠和合成橡膠，棉布屬于天然材料；硝酸鉀中含有氮元素和鉀元素，屬于復合肥，尿素中含有氮元素，屬于氮肥．不正確．
故選：B．
點評：化學來源于生產、生活，也服務于生產、生活，與生產、生活相關的化學知識，是中考熱點之一，本題適合用排除法來解答，只要選項中有明顯的錯誤說法，可排除該選項．