分析:A、根據分子、原子、離子是構成物質的基本粒子進行解答;
B、根據原子核是由質子和中子構成的進行解答;
C、根據分子是由原子的構成進行解答;
D、根據化學變化的實質進行解答.
解答:解:A、構成物質的三種微粒是:分子、原子和離子,故A正確;
B、原子核是由質子和中子構成的,原子核是一種還能再分的微粒,故B錯誤;
C、分子是由原子的構成,水分子是由氫、氧原子構成的,故C正確;
D、在化學變化中,分子可以分成原子,而原子不能再分,故D正確.
故選B.
點評:通過分子、原子、離子、元素與物質之間的關系和分子、原子的構成,處理問題;了解常用物質的組成和物質的構成.