分析:物質的物理性質是指不需要通過化學變化表現出來的性質.例如,顏色、狀態、氣味、密度、熔點、沸點等.物質的化學性質是指通過化學變化表現出來的性質.例如,穩定性、氧化性、還原性、毒性、可燃性等.可以據此來分析變完成解答.
解答:解:A、物質的硬度直接測得,無需經過化學變化就可以表現出來,故A錯誤;
B、可燃性必須經過化學變化才能表現出來,屬于化學性質,故B正確;
C、溶解性無需經過化學變化就可以表現出來,屬于物理性質,故C錯誤;
D、物質的沸點屬于物質的物理性質,故D錯誤.
故選B.
點評:解答本題要分析物質的性質是否需要通過化學變化表現出來,如果需要通過化學變化表現出來就屬于物質的化學性質.