Question

李琳與本組同學進行了一次愉快的野炊，她寫的日記題目是“野炊中的化學問題”， 請你運用所學化學知識回答她的問題。
（1）“灶”上懸掛鐵鍋，廢紙引燃燒枯枝，我們往“灶”里塞滿枯枝，結果反而燃燒不旺，并產生濃煙。說明物質充分燃燒需要與         充分接觸。
（2）看看石桌上的美味佳肴：白饅頭、花生米、鯽魚湯、腌黃瓜，其中富含糖類物質的是      。
（3）我不小心被蚊蟲叮咬，老師說過蚊蟲分泌的蟻酸呈酸性而有毒，我們隨身帶了下列物品，應該涂抹的是     （填序號） 。

A．食醋

B．食鹽水

C．肥皂水

D．礦泉水

Answer 1

（1）氧氣（或空氣）（2）白饅頭（3）C

試題分析：（1）灶里塞滿枯枝則使枯枝與氧氣的接觸面積減小，所以燃燒不充分，形成可燃物不充分燃燒的情況。所以此現象可說明燃燒需要可燃物要與氧氣充分接觸。
（2）白饅頭中含大量的淀粉，屬于糖類�；ㄉ�米中含有的植物油，屬于油脂類。魚中含豐富的蛋白質。黃瓜內含豐富的維生素。所以應填寫白饅頭。
（3）蟻酸呈酸性，應用弱堿性物質將其中和掉。A食醋為酸性，不符合要求。B食鹽水為中性，不符合要求C肥皂水為弱堿性，符合要求。D礦泉水一般為中性或弱酸性，不符合要求。所以應選C項。