Question

【題目】化學無處不在�；瘜W在促進社會發展，提高人類生活質量方面發揮著不可替代的作用。

（1）中國有過節吃餃子的習俗。制作餃子的原料有小麥粉、肉、蔬菜、植物油、食鹽、味精、醬油等。

①檢驗小麥粉中富含的基本營養素的方法是________________。.

②我們生命活動所需的能量是由攝入的空氣、水和各種食物在體內的化學反應產生的，吃餃子可獲得能為我們生命活動提供能量的營養素有______________。

（2）有機合成材料在生活中被廣泛應用。

①下列生活用品中，由有機合成材料制成的是_________（填字母）.

A塑料油桶 B不銹鋼盆 C碳納米管 D羊絨大衣 E玻璃杯 F聚四氮乙烯污水管道

②科學家用纖維素、甲殼素等材料研制出能完全降解的保鮮膜，這一發明有望緩解的環境問題是___________（寫一點）。

Answer 1

【答案】取少量小麥粉，向其中滴加碘水，小麥粉變藍，證明含淀粉 糖類、蛋白質、油脂 AF 白色污染

【解析】

（1）

①小麥粉中富含淀粉，檢驗小麥粉中富含的基本營養素的方法是：取少量小麥粉，向其中滴加碘水，小麥粉變藍，證明含淀粉；

②我們生命活動所需的能量是由攝入的空氣、水和各種食物在體內的化學反應產生的，吃餃子可獲得能為我們生命活動提供能量的營養素有：糖類（小麥粉）、蛋白質（肉類）、油脂（植物油）；

（2）①下列生活用品中，由有機合成材料制成的是：

A、塑料油桶，屬于有機合成材料；

B、不銹鋼盆，屬于金屬材料；

C、碳納米管，屬于無機非金屬材料；

D、羊絨大衣，屬于天然有機材料；

E、玻璃杯，屬于無機非金屬材料；

F、聚四氮乙烯污水管道，屬于有機合成材料；

故選：AF。

②科學家用纖維素、甲殼素等材料研制出能完全降解的保鮮膜，這一發明有望緩解的環境問題是：白色污染，可以取代塑料制品。