分析:化學變化的特征是:有新物質生成.判斷物理變化和化學變化的依據是:是否有新物質生成.
解答:解:A、冰雪融化是水分子由固體變為液態,沒有新物質生成,屬于物理變化,故選項錯誤;
B、常溫下混合,氫氣與氧氣不反應,沒有新物質生成,屬于物理變化,故選項錯誤;
C、鋼是新物質,屬于化學變化,故選項正確;
D、銅排在鐵的后面,因此不能發生置換反應,故選項錯誤;
故選C
點評:本考點考查了物理變化和化學變化的區別,只要抓住關鍵點:是否有新物質生成,問題就很容易解決.本考點基礎性比較強,主要出現在選擇題和填空題中.