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生活中處處有化學，通過學過的化學知識判斷下列做法正確的是
A．腌制的泡菜雖然含亞硝酸鹽，但多吃無妨
B．防止“白色污染”，將廢棄塑料集中到野外焚燒
C．水產品經甲醛水溶液浸泡后出售，可以保鮮
D．食用鐵強化醬油有助于預防缺鐵性貧血
D

試題分析：A、亞硝酸鹽是工業用鹽，有毒，所以腌制的泡菜含亞硝酸鹽，應該少吃，錯誤，B、廢棄塑料集中到野外焚燒，造成空氣污染，，錯誤，C、甲醛水溶液會使蛋白質變性，所以水產品禁止用甲醛水溶液浸泡后出售，錯誤，D、人體缺鐵會引起貧血，所以食用鐵強化醬油有助于預防缺鐵性貧血，正確，故選D
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與生活密切相關，下列說法不正確的是
A．蔬菜、水果中富含維生素B．糖類和油脂都能為人體提供能量
C．人體缺鋅易患貧血病D．人體缺鈣會發生骨質疏松，容易骨折

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與人類的衣、食、住、行密切相關．下列說法正確的是（　　）
A．科學家用納米線織出了碳納米保管布料，碳納米管屬于有機高分子材料
B．廚房炒菜時油溫過高著火要蓋上鍋蓋，目的是降低溫度到著火點以下
C．郊游后的自行車經清洗后需要晾曬并在鏈條上涂油等，目的是防止自行車生銹
D．用石灰乳粉刷過的墻日久變硬，是因為水分的蒸發而留下固體氫氧化鈣的緣故

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

“以崇尚科學為榮，以愚昧無知為恥”。下列敘述缺乏科學依據的是 
A．不可用工業酒精勾兌飲用酒B．小孩經常咬鉛筆芯，會導致鉛中毒
C．加碘食鹽的“碘”是指碘元素D．用純堿可除去面團發酵產生的酸

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

從化學的視角認識生活中的有關問題。
（1）紫薯營養豐富，富含淀粉、蛋白質、維生素、鋅、鐵、鈣、硒等。其中能給人體提供能量的是        ；“鋅、鈣、硒”是指      （填“單質”、“元素”或“分子”）。
（2） 奶制品、豆類和蝦皮等含有豐富的鈣，是常見的補鈣食物。青少年缺鈣會導致                     。
（3）自來水廠凈水過程中常用活性炭，活性炭的主要作用是         。
（4）洗滌劑能清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有         功能。
（5）家庭生活中常見的垃圾有：①易拉罐 ②廢報紙 ③爛菜葉 ④礦泉水瓶，其中屬于可回收的垃圾是            （填序號）。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

兒童每日要攝取適量的鈣，才能避免
A．貧血癥B．佝僂病C．夜盲癥D．甲狀腺腫大

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列對某一主題的知識歸納，有錯誤的是
A．化學與安全
B．化學與材料
重金屬中毒—可喝鮮牛奶解毒
煤氣泄漏—應關閉氣閥、開窗通風
水泥、玻璃—都是無機材料
玻璃鋼、鋁合金—都是金屬材料
C．化學與食品
D．化學與健康
蛋白質、淀粉—用碘酒可鑒別
糖類、油脂—組成元素相同
缺鋅—易得侏儒癥
缺鐵—易得貧血癥
 

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列疾病與缺乏某種元素無直接關系的是(  )
A．齲齒B．佝僂病C．甲狀腺腫大D．近視

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

食品安全與人體健康密切相關，下列做法不會損害人體健康的是(  )
A．用含小蘇打的發酵粉焙制糕點
B．用廢棄皮革制成的工業明膠添加到果凍、酸奶、冰淇淋等食品中
C．用霉變花生制成的花生油烹調食品
D．用“淋巴肉”制水餃肉餡

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