Question

1．科學和我們生活密切相關，根據所學的化學知識，請從①鹽酸 ②熟石灰 ③純堿 ④食鹽⑤淀粉，選擇合適的標號（①～⑤）填空．
（1）一日三餐為我們提供能量的主要物質是⑤；
（2）常用降低土壤酸性的是②；
（3）在日常生活中用做調味劑的是④；
（4）少量存于胃液中幫助消化的是①；
（5）除去做饅頭時面團發酵生成的酸③．

Answer 1

分析 物質的性質決定物質的用途，根據常見化學物質的性質和用途進行分析解答即可．

解答 解：
（1）一日三餐為我們提供能量的主要物質是淀粉．
（2）氫氧化鈣的俗稱是熟石灰或消石灰，氫氧化鈣具有堿性，可用于改良酸性土壤．
（3）食鹽在日常生活中可用做調味劑．
（4）少量存于胃液中幫助消化的是鹽酸．
（5）純堿是碳酸鈉的俗稱，做饅頭時用于除去面團發酵生成的酸．
答案：（1）⑤； （2）②；（3）④； （4）①；  （5）③．

點評 本題難度不大，物質的性質決定物質的用途，掌握常見化學物質的性質和用途是正確解答此類題的關鍵．