Question

（2012?重慶）下列食品中富含蛋白質的是（　�。�

A．牛奶

B．米飯

C．牛油

D．鮮橙汁

Answer 1

分析：根據食物的成分進行分析即可得出正確的答案，牛奶富含蛋白質，米飯富含糖類物質，牛油富含油脂，鮮橙汁富含維生素．．

解答：解：A、牛奶富含蛋白質，故A正確；
B、米飯富含淀粉，屬于糖類物質，故B錯誤；
C、牛油富含油脂，故C錯誤；
D、鮮橙汁富含維生素，故D錯誤；
故選A．

點評：本題考查了食物的營養成分，完成此題，可以依據已有的知識進行．