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【題目】紅酸湯是黔東南、黔南有著千年歷史的民族傳統食品，它所獨具的色（鮮紅）、香（清香）、味（醇酸、回甜），令食者胃口大開。其中乙酸（CH3COOH）是酸味的主要原因，乙酸共有______種元素組成，其中各種原子的個數比為______，乙酸中碳元素與氧元素的質量比為______。

【答案】3 碳：氫：氧=1：2：1 3：4

【解析】

根據乙酸的化學式CH3COOH可得，乙酸由C、H、O三種元素組成；

乙酸中碳、氫、氧三種元素的原子個數比為1：2：1；

乙酸中碳、氧元素的質量比為：（12×2）：（16×2）=3：4；故填：3：4；

練習冊系列答案
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