Question

【題目】兩位美國科學家研究G蛋白偶聯受體的內部運作機理，共同獲得2012年度諾貝爾化學獎。1986年，他們成功將G蛋白偶聯受體從其藏身之處提取出來，并闡明其初級蛋白結構。則回答：

(1)G蛋白偶聯受體(GPCR)是一種特殊的蛋白質。下列關于蛋白質的說法不正確的是（_______）

A 蛋白質是構成生物細胞的基本物質

B 人體通過食物獲取蛋白質，在胃腸道里與水反應生成氨基酸

C 蛋白質是人體所需的六大營養素之一

D 動物毛發(人的頭發等)和植物纖維(棉花等)主要成分都是蛋白質，灼燒后都有燒焦羽毛氣味

(2)本年度化學獎獲獎成果涉及到化學、生物學和醫學，多學科之間不斷交叉滲透，構成了科學的美感。該項研究成果能獲得諾貝爾化學獎，由于他們的研究深入到____的層次。

(3)2012年3月，中國啟動GPCR新藥創制聯盟項目，將推進我國的生物醫藥產業實現跨越性發展。而人體中共有1000多個GPCR靶點，但目前用于藥物研發還不到60個。你能從中得出什么啟示呢？____。

Answer 1

【答案】D 分子、原子 科學研究永遠沒有止境、現代科學需要多學科滲透、現代科研需要團隊合作完成等

【解析】

（1）A、蛋白質是由氨基酸合成制得，是構成生物細胞的重要物質，選項A正確；

B、蛋白質需要通過攝入食物獲得，然后在胃腸道內經過水解，生成氨基酸，被人體吸收，選項B正確；

C、蛋白質、脂肪、糖類、維生素、水和無機鹽是人體六大營養素，蛋白質屬于其中之一，選項C正確；

D、植物纖維的主要成分不是蛋白質，燃燒后發出紙燒后的味道，不是燒焦羽毛的味道，選項D不正確；故選D；

（2）分子是保持化學性質最小的微粒，而原子是化學變化中不可再分的微粒，所以化學研究深入到了分子和原子的層次；

故答案為：分子、原子。

（3）啟用項目合作，通過團隊協作尋找克服困難的方法，同時與醫藥產業進行跨領域的合作，共同解決問題，而1000多個靶點，只應用研發的還不到60個，剩余的940多個靶點還是需要正待解決的，需要不斷的探索研究，所以科學研究永遠沒有止境、現代科學需要多學科滲透、現代科研需要團隊合作完成；

故答案為：科學研究永遠沒有止境、現代科學需要多學科滲透、現代科研需要團隊合作完成等。