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（5分）荔枝是很多人喜愛的水果，其中含有豐富的營養成分，如下表所示。請回答：

（1）表中鈣、鐵、硒等指的是    （填字母序號）。

A．原子B．分子C．單質D．元素
（2）人體如果缺乏維生素C會誘發壞血病。每100g荔枝中含維生素C 的質量是    ug。
（3）表中所列荔枝含有的營養素共有     種，其中能為人體提供能量的物質是     （任答一種）。一個成年人一天約需要2000千卡能量，若其中有7%來自于荔枝（每100g荔枝的熱量是70千卡），他一天最少應吃荔枝    g。

（1）D （2）41.00 （3）5  糖類或蛋白質或脂肪  200

解析試題分析：（1）荔枝中的礦物質無機鹽的形式存在的，故表中鈣、鐵、硒等指的是元素；（2）人體如果缺乏維生素C會誘發壞血病。由標簽可知，每100g荔枝中含維生素C 的質量是41.00ug；（3）表中所列荔枝含有的營養素共有五種營養素，分別是糖類、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素，其中能為人體提供能量的物質是糖類或蛋白質或脂肪，一個成年人一天約需要2000千卡能量，若其中有7%來自于荔枝（每100g荔枝的熱量是70千卡），他一天最少應吃荔枝的質量為：2000千卡×7%÷=200g
考點：食品中的營養素

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列對“化學與生活”的認識中錯誤的是（   ）

A．使用加入鐵強化劑的醬油有助于防治缺鐵性貧血
B．喝豆漿能補充蛋白質
C．維生素在人體中需要量很少，他不屬于人體的營養素
D．制作插座的塑料具有熱固性

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

（8分）化學與我們的生活密切相關，請從下列物質中選擇合適的字母序號填空。（每空只填1個答案）

A．纖維素 B．維生素 C．鹽酸 D．濃硫酸 E．硝酸鉀
F．純堿 G．熟石灰  H．干冰 I．生石灰
（1）棉、麻等天然植物的主要成分是   （2）人體胃液中含有的酸是   
（3）農田施用的復合肥是             （4）侯氏聯合制堿法中的“堿”是   
（5）配制波爾多液用的堿是           （6）旺旺雪餅中的干燥劑   
（7）常用作舞臺生“煙”             （8）蔬菜中主要營養素是   

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

（6分）化學與生活息息相關。
（1）下列服裝所使用的材料中，屬于有機合成材料的是____________（填字母序號）;
挑選衣料時，鑒別天然纖維與合成纖維常用的化學方法是____________。
                         
A．純棉帽子             B．羊毛衫               C．滌綸運動褲
（2）膳食合理、營養均衡是健康的基本保證。下列食物中，富含糖類的是___________（填字母序號，下同），能提供大量油脂的是_______。




A．橄欖油
B．蔬菜
C．米飯
（3）汽車使用天然氣作燃料，排放污染較低。天然氣的主要成分為________。
（4）戶外探險缺少飲用水時，可將渾濁的河水用簡易凈水器進行凈化，其中加入的活性炭是利用它的_______性。

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

（5分）化學就在身邊，它與我們的生活息息相關，請從①甲烷②熟石灰③一氧化碳④硝酸鉀⑤氫氣中把正確的答案序號填在對應的空格內。
（1）最簡單的有機物是       。     （2）有毒的物質是         。
（3）用來改良酸性土壤的是        。 （4）可用于化學肥料使用的是          。
（5）可以做清潔燃料的是                。

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

（3分）下圖是某乳業公司純牛奶包裝標簽文字說明。

純牛奶
配料：鮮牛奶
保質朗：6個月（4℃）
凈含量：250mL/盒
營養成分：（每100mL）
鈣≥0.11g
脂肪≥3.3g
蛋白質≥2.9g
 
（1）人體缺鈣容易患   ，每盒該純牛奶中含鈣至少   g。
（2）該純牛奶為人體提供的營養物質有蛋白質、無機鹽、水和
     。

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

從化學的視角認識生活中的有關問題。
（1）紫薯營養豐富，富含淀粉、蛋白質、維生素、鋅、鐵、鈣、硒等。其中能給人體提供能量的是        ；“鋅、鈣、硒”是指      （填“單質”、“元素”或“分子”）。
（2） 奶制品、豆類和蝦皮等含有豐富的鈣，是常見的補鈣食物。青少年缺鈣會導致                     。
（3）自來水廠凈水過程中常用活性炭，活性炭的主要作用是         。
（4）洗滌劑能清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有         功能。
（5）家庭生活中常見的垃圾有：①易拉罐 ②廢報紙 ③爛菜葉 ④礦泉水瓶，其中屬于可回收的垃圾是            （填序號）。

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

組成人體自身的元素有50多種，其中氧、碳、氫、氮幾種元素以水、糖類、油脂、蛋白質和維生素的形式存在，其余元素以無機鹽的形式存在。
(1)同質量的油脂、蛋白質在體內完全氧化時，放出能量多的是       ；
(2)食物淀粉在人體內與水發生一系列反應，最終變成葡萄糖，葡萄糖的化學式是         ；
(3)多數維生素在人體內不能合成，需要從食物中攝取，若缺乏         會引起壞血病。

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

生活離不開化學，化學與生活息息相關．
（1）均衡膳食有益健康．下列食物中，富含蛋白質的是　   　（填字母序號）．

（2）為了全民的健康，我國推廣使用強化鐵醬油，這里的“鐵”指的是　  　（填“單質”、“元素”或“分子”）．人體缺鐵會引起　   　．
（3）吸煙有害健康．香煙煙氣中含有幾百種對人體有害的物質，如尼古丁、焦油、一氧化碳、二氧化碳等，其中與血紅蛋白結合能力強的有毒氣體是　   　．

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