分析:根據單質和化合物(先讀后寫,后讀先寫;金屬在前,非金屬在后;氧化物中氧在后,原子個數不能漏,正負化合價代數和為零)化學式的書寫方法進行分析解答即可.
解答:解:A、氧化銅中銅元素顯+2價,氧元素顯-2價,其化學式為CuO,故選項化學式書寫正確.
B、硝酸鉀中鉀元素顯+1價,硝酸根顯-1價,其化學式為KNO3,故選項化學式書寫正確.
C、碳酸鉀中鉀元素顯+1價,碳酸根顯-2價,其化學式為K2CO3,故選項化學式書寫錯誤.
D、鋅屬于金屬單質,直接用元素符號表示其化學式,其化學式為Zn,故選項化學式書寫正確.
故選C.
點評:本題難度不大,掌握單質和化合物化學式的書寫方法是正確解答此類題的關鍵.