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人體所需的六大營養素中，構成細胞的基本物質是 ______，能在人體內經氧化放出能量，為機體活動和維持恒定體溫提供能量的是 ______，起到調節新陳代謝、預防疾病和維持身體健康作用的是 ______．
蛋白質是構成人體細胞的基本物質，是機體生長和修補受傷組織的主要原料；糖類是人體的主要供能物質，油脂是人體內的貯備能源物質，二者均為機體活動和維持恒定體溫提供能量；維生素在人體內能調節新陳代謝，預防疾病和維持身體健康．
故答案為：蛋白質；糖類和油脂；維生素．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

2、下列有關日常生活的說法正確的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

11、日常生活中有很多問題都涉及化學知識，下列說法不正確的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

11、人體所需的六大營養素中的油脂，來源于
植物油
（其他合理答案均可給分）等食物．油脂是制肥皂的主要原料，肥皂水中滴入酚酞變紅色，表明肥皂水的pH
＞
7，用肥皂水洗衣服泡沫很多時，所用的水屬于（填軟水或硬水）
軟水
．當衣服沾上油污時可用汽油除去，原因是
汽油可溶解油污
．

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（2010?越秀區二模）日常生活中有很多問題都涉及化學知識，下列說法不正確的是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

廚房就是一個化學世界，“柴米油鹽醬醋糖…”都是化學物質．回答：
（1）通常所說的煤氣中毒是指由
 
引起的中毒；
（2）米飯能為人體提供的營養素主要是
 
，它屬于人體所需的六大營養素之一；
（3）人體生成胃酸時所需的氯離子主要來自鹽類物質中的
 
；
（4）家里炒菜鍋內的油著火，最好的滅火方法是
 
．

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