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【題目】為保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是

A.甲醛溶液浸泡蝦仁防腐B.把含黃曲霉素的“地溝油”用作食用油

C.制糖工業中，利用活性炭來脫色以制白糖D.在豬肉中加入大量的牛肉膏（一種添加劑），讓豬肉有牛肉的口感

【答案】C

【解析】

A、甲醛有毒，可以使蛋白質變性，不能甲醛溶液浸泡蝦仁，故錯誤；

B、地溝油中含有毒的黃曲霉素，且通常加熱條件不能破壞，對人體有害，故錯誤；

C、活性炭具有吸附性，可以吸附色素和異味，因此制糖工業中利用活性炭來脫色以制白糖，故正確；

D、長期食用牛肉膏對人體有危害，甚至可能致癌，故錯誤；
故選：C。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】請根據有關化學知識回答下列問題：

（1）利用高錳酸鉀制取氧氣時，為什么試管口要略向下傾斜？_____

（2）金屬鋁在常溫下具有良好的耐腐蝕性的原因是_____。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】有X、Y、Z三種金屬，如果把X和Y分別放入稀硫酸中，X溶解并產生氫氣，Y不反應；如果把Y和Z分別放入硝酸銀溶液中，過一會兒，在Y表面有銀析出，而Z沒有變化。根據以上實驗事實，判斷這三種金屬的活動性由強到弱的順序為

A.Z、Y、XB.X、Y、ZC.Y、X、ZD.X、Z、Y

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】實驗室現有氯酸鉀、二氧化錳、石灰石、蠟燭、火柴及以下儀器（如圖1）：

請回答：
（1）儀器⑦的名稱是；
（2）若補充一種常用儀器（填名稱），并利用上述部分儀器和藥品可制取一種氣體，該反應的化學方程式是；
（3）若補充一種藥品，還能制取二氧化碳，并探究其性質（如圖2）：
①補充的藥品是；
②圖2中A觀察到的現象是 ， 根據這一現象說明二氧化碳具有的化學性質是；B中可用來測量生成二氧化碳氣體的體積，其中在水面上放一層植物油的原因是 ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列實驗現象描述正確的是

A.硫在空氣中燃燒，發出藍紫色火焰

B.灼燒羊毛，有燒焦羽毛氣味產生

C.二氧化碳通入紫色石蕊試液后溶液變藍

D.用干燥的紅色石蕊試紙檢驗氨氣時，試紙變為藍色

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】為保障“舌尖上的安全”，下列做法不合理的是（ ）

A.按規定使用食品添加劑B.嚴禁用工業鹽如亞硝酸鈉烹調食物

C.甲醛溶液浸泡木材防腐D.霉變大米煮熟后食用

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某混合氣體可能有CO、H2、CO2中的兩種或三種．某興趣小組通過實驗探究其成分．
（1）【查閱資料】無水硫酸銅為白色粉末，遇水變藍色．
【提出問題】混合氣體由哪些氣體組成？
【提出猜想】猜想一：混合氣體是CO、CO2；猜想二：混合氣體是CO、H2；
猜想三：混合氣體是H2、CO2；猜想四：混合氣體是 ．
（2）【設計實驗】將混合氣體依次通過下列裝置如圖1．

【觀察現象】A中黑色固體變紅色，B中無水硫酸銅變藍色，C中澄清石灰水變渾濁．
【討論交流】
①無水硫酸銅變藍色，則猜想不成立；
②小華認為澄清石灰水變渾濁，原混合氣體中一定含有CO2 ， 小軍認為小華的說法不正確，理由是；
③小麗認為在A裝置前連接以下三個裝置如圖2就可以確定氣體成分，則各儀器的接口連接順序為→g→h，按小麗改進后的裝置重新實驗，觀察到的現象是A中黑色固體變紅色，B中無水硫酸銅變藍色，前后兩瓶澄清石灰水都變渾濁，則猜想成立，寫出C中反應的化學方程式
④指導老師指出小麗改進后的實驗裝置還存在一處不足，你的改進措施是

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】土壤的酸堿度會影響植物的生長。下列植物在堿性土壤中，適宜種植的是（　�。�

植物

花生

蘋果

西瓜

沙棗

適宜的pH范圍

5.0～6.0

5.0～6.5

6.0～7.0

8.0～8.7

A.花生B.蘋果C.西瓜D.沙棗

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】古代“銀針驗毒”的原理是：4Ag＋2H2S＋X→2Ag2S＋2H2O，X的化學式為

A. H2B. SC. O2D. SO2

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