Question

26、衣食住行離不開化學．
（1）識別織物成分常用灼燒法．若灼燒時，聞到了

燒焦羽毛的氣味

，則該織物中含有羊毛．
（2）健康飲食需要營養素的合理搭配．下表是豆漿中一些成分的平均質量分數：

成分	水	蛋白質	脂肪	糖類	鈣	磷	鐵	維生素A
質量分數/%	96.0	1.8	0.7	1.1	0.01	0.03	0.0005	0.015

①成分中的“鈣、磷、鐵”指

元素

（填“元素”、“單質”或“化合物”），
②飲用豆漿可以補鈣，青少年缺鈣易患

B

（填字母）．
A．甲狀腺腫大    B．佝僂病     C．貧血     D．夜盲癥
（3）新裝修的房間內有強烈的刺激性氣味．為消除異味，可在房間內放一些活性炭，活性炭所起的作用是

C

（填字母）．
A．催化作用      B．乳化作用      C．吸附作用       D．氧化作用
（4）一場大雨過后，小剛的自行車出現斑斑銹跡．鐵生銹的條件是

與氧氣和水同時接觸

，為避免此事件發生，你給小剛的建議是

雨后立即把自行車擦干

．

Answer 1

分析：（1）含蛋白質的物質燃燒時有燒焦羽毛味；
（2）根據元素的存在狀態和對人體的功能回答；
（3）活性炭有吸附性；
（4）根據金屬生銹的條件和防銹的原理分析．

解答：解：（1）灼燒含有蛋白質的物質時時，會聞到燒焦羽毛的氣味．
（2）①營養成分中的“鈣、磷、鐵”指 元素，因為它們是以化合態形式存在的；
②青少年缺鈣易患佝僂病，喝牛奶可以補鈣；
（3）活性炭有吸附性，能吸收甲醛的有害氣體；
（4）鐵生銹的條件是 與氧氣和水同時接觸，為避免自行車生銹，雨后立即把自行車擦干．
故答案為：（1）燒焦羽毛的氣味；
（2）①元素②B；
（3）C
（4）與氧氣和水同時接觸；雨后立即把自行車擦干

點評：此題是利用化學知識解答生活中的問題，難度比較小，可以體現化學的重要性和實用性，能激發同學們的學習化學的興趣．