精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情

【題目】近期國家有關部門組織了“食品安全在行動”的活動。下列做法符合食品安全理念的是

A. 在牛奶中加適量乳酸鈣，幫助飲用者補充鈣元素

B. 為保持肉制品鮮美，在香腸中加過量的亞硝敞鈉

C. 為提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加三聚氰胺

D. 為讓失擊原色的粽葉返青，用硫酸銅溶液浸泡粽葉

【答案】A

【解析】

A、乳酸鈣中含有可吸收的鈣元素，故在牛奶中加入適量乳酸鈣，能幫助飲用者補充鈣元素，所以正確；

B、亞硝酸鈉有毒，不能食用，所以錯誤；

C、三聚氰胺有毒，可以致癌，不能用于食品添加劑，所以錯誤；

D、硫酸銅溶液能電離出有毒的重金屬離子--銅離子，它能破壞人體蛋白質的結構，使之失去生理功能，不能食用，所以錯誤。

故選A。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列實驗現象的描述正確的是（ ）

A.硫在氧氣中燃燒生成有刺激性氣味的氣體

B.紅磷在空氣中燃燒產生大量白色煙霧

C.鎂帶在空氣中燃燒，火星四射，生成白色固體

D.石蠟在氧氣中燃燒，發出黃光，集氣瓶壁上出現水霧

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】根據下列裝置圖回答問題。

（1）圖中標號①儀器的名稱是。
（2）實驗室制取二氧化碳氣體時，發生裝置可選擇圖中的（填裝置編號），反應的化學方程式為。
（3）采取上述方法制取的二氧化碳中常含有氯化氫氣體和水蒸氣。為獲得純凈、干燥的二氧化碳氣體，可選用如圖所示的F裝置和G裝置進行除雜和干燥，導管口連接的正確順序是：
氣體→（ ）→（ ）→（ ）→（ ）→D。

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】日常生活中的下列物質，不屬于混合物的是 （_______）

A．氧氣 B．礦泉水 C．加碘食鹽 D．___

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】新修訂的《環境空氣質量標準》增加了細顆粒物(PM2.5)和臭氧(O3)8小時濃度限值監測指標。PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，也稱為“可入肺顆粒物”。下列氣體中會造成空氣污染的是 （_____）

A．氧氣 B．二氧化硫 C．二氧化碳 D．___

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】白云石粉是一種生產高級玻璃器皿、醫藥用瓶、光學玻璃的原料，某化學興趣小組對白云石粉極其好奇，決定對其進行探究。
【查閱資料】白云石屬于碳酸鹽礦物，白云石粉主要成分的化學式可表示為：xMgCO3 · yCaCO3。（雜質是二氧化硅，其不溶于水，也不與鹽酸反應，受熱不分解）一、定性探究：白云石粉的成分和性質

【實驗分析】
（1）過濾操作中用到的玻璃儀器有玻璃棒、燒杯、。
（2）由步驟①②的現象可得出白云石粉中一定含有的離子是（填離子符號）。
（3）步驟③生成氫氧化鎂的化學方程式是 。步驟④的反應現象是。
【結論】綜合上述實驗現象可初步證明白云石由碳酸鈣、碳酸鎂組成。
【實驗質疑】小組同學經過討論認為：因氫氧化鈣微溶于水，導致沉淀B中除了氫氧化鎂之外應該還混有氫氧化鈣，對定量測定白云石粉的組成干擾較大，在老師的指導下該興趣小組采用熱分解法進行定量探究。
（4）二、定量探究：白云石的組成
【查閱資料】碳酸鈣開始分解的溫度為898℃,1000℃時完全分解生成生石灰和二氧化碳氣體；碳酸鈣與碳酸鎂的化學性質相似；碳酸鎂開始分解的溫度為540℃，700℃時完全分解。
【實驗設計】為測定白云石中的含鈣量及x：y的值，該興趣小組設計了如下裝置并進行實驗：

【實驗步驟】①組裝儀器，檢查裝置的氣密性；②準確稱取15.0g白云石粉末放在A裝置中，打開彈簧夾，鼓入一段時間氮氣，稱量B、C、D裝置的質量；③關閉彈簧夾，打開控溫電加熱器，緩緩調升溫度至700℃，持續加熱至固體質量不變；④打開彈簧夾，緩緩鼓入一段時間氮氣，準確稱量B、C、D裝置的質量；⑤關閉彈簧夾，調升溫度至1000℃，持續加熱至固體質量不變，打開彈簧夾，緩緩鼓入一段時間氮氣，準確稱量B、C、D裝置的質量。
實驗數據記錄如下表：

B中溶液質量/g

C中溶液質量/g

D中溶液質量/g

反應前

50.0

100.0

50.0

700℃

50.0

102.1

50.1

1000℃

50.0

106.3

50.3

【實驗分析和數據處理】
裝置D的作用是；
（5）持續加熱至固體質量不變后緩緩鼓入一段時間氮氣的目的是。
（6）計算白云石中鈣元素的質量分數。（寫出計算過程，結果保留小數點后一位）：、
（7）設計實驗證明白云石粉已完全分解的實驗方法是（寫出實驗方法、現象、結論）
（8）白云石（xMgCO3 · yCaCO3）中的x：y=（最簡整數比），若加熱前沒有鼓入一段時間的氮氣，將會導致x：y的值（填偏大、偏小或不變）。

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】“三氯生”是一種高效廣譜抗菌劑，廣泛應用于牙膏、藥皂、洗面奶、空氣清新劑等。下面關于三氯生（C12H7Cl3O2）的說法中錯誤的是（　　）

A.三氯生中含有氧氣分子B.三氯生由碳、氫、氯、氧四種元素組成

C.三氯生是一種有機物D.一個三氯生分子共含有24個原子

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】要想學好化學 就得有化學思維，結構決定性質，性質決定用途，用途體現性質，下列說法正確的是( )

A.氮氣的化學性質活潑，故常用作保護氣

B.紅磷在氧氣中燃燒產生大量白霧

C.分離液態空氣制氧氣，發生了分解反應

D.蒸餾水不能養魚，是因為其中幾乎不含氧分子

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列做法不會加重空氣污染的是

A.拆除舊房時不灑水

B.點火燒掉冬季曠野中的少量秸桿

C.在露天場所吸煙

D.禁止尾氣排放未達標的汽車上路行駛

查看答案和解析>>

同步練習冊答案
久久精品免费一区二区视