Question

水、食鹽、醋、熟石灰均為生活中常見的物質，利用這些物質難以完成的實驗是（　�。�

• A、鑒定二氧化碳氣體
• B、檢驗橙汁呈酸性
• C、證明雞蛋殼里含有碳酸鹽
• D、鑒別白糖和純堿

Answer 1

分析：A、鑒定二氧化碳氣體應用澄清的石灰水，據此進行分析判斷．
B、檢驗橙汁呈酸性是選用酸堿指示劑或能與酸反應產生明顯現象的物質．
C、根據碳酸鹽的檢驗方法進行分析判斷．
D、根據純堿是碳酸鈉的俗稱，醋酸可以與碳酸鈉反應生成二氧化碳氣體，進行分析判斷．

解答：解：A、鑒定二氧化碳氣體應用澄清的石灰水，可用熟石灰溶于水配制成石灰水進行檢驗，故選項實驗可以完成．
B、檢驗橙汁呈酸性是選用酸堿指示劑或能與酸反應產生明顯現象的物質，提供的物質中沒有酸堿指示劑或能與酸反應產生明顯現象的物質，故選項實驗不能完成．
C、碳酸鹽能與酸反應生成能使澄清的石灰水變渾濁的氣體二氧化碳，檢驗雞蛋殼中是否含碳酸鹽，可與醋反應，將生成的氣體通入石灰水中，觀察石灰水是否變渾濁，故選項實驗可以完成．
D、純堿是碳酸鈉的俗稱，醋酸可以與碳酸鈉反應生成二氧化碳氣體，但醋酸不與白糖反應，可以鑒別，故選項實驗可以完成．
故選：B．

點評：本題難度不大，化學實驗方案的設計是考查學生能力的主要類型，同時也是實驗教與學難點，在具體設計時要對其原理透徹理解，可根據物質的物理性質和化學性質結合實驗目的進行分析判斷．