Question

30、2004年5月，安徽省阜陽市“毒奶粉”造成12名嬰兒死亡的惡性事件，震驚全國．“毒奶粉”中蛋白質營養素含量嚴重低下，嬰兒長期食用會因缺乏蛋白質而影響人體血液循環的正常進行，使人體內生物催化劑不足，影響人體內氧氣的傳輸，導致嬰兒生長發育和組織更新停滯，免疫力低下，進而并發多種疾病甚至死亡．通過閱讀以上信息，請說出蛋白質的主要作用（任說出兩點）：

①促進人體血液循環；②維護人體生長發育和組織更新；（或催化生物體內的反應；或有利于人體內氧氣的傳輸）

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Answer 1

分析：根據題中的有關蛋白質作用的信息進行分析解答本題．

解答：解：根據嬰兒長期食用毒奶粉會因缺乏蛋白質而影響人體血液循環的正常進行，使人體內生物催化劑不足，影響人體內氧氣的傳輸，導致嬰兒生長發育和組織更新停滯，免疫力低下，進而并發多種疾病甚至死亡，分析可得蛋白質的主要作用為：
①促進人體血液循環；②維護人體生長發育和組織更新；③催化生物體內的反應；④有利于人體內氧氣的傳輸；
故答案為：①促進人體血液循環；②維護人體生長發育和組織更新；（或催化生物體內的反應；或有利于人體內氧氣的傳輸）．

點評：本題考查學生依據題意中的信息進行分析解題的能力，增加了學生分析問題的思維跨度，強調了學生整合知識的能力．