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【題目】宜昌民生熱詞:“舌尖上的安全”,下列做法符合食品安全要求的是( )
A.用碳酸氫鈉作發酵粉
B.用霉變油菜籽生產食用油
C.用亞硝酸鈉代替食鹽烹調食物
D.用工業酒精勾兌飲用白酒

【答案】A
【解析】A.小蘇打是碳酸氫鈉,碳酸氫鈉無毒且能與酸反應生成二氧化碳氣體,氣體受熱膨脹使面松軟多孔,所以正確.
B.霉變花生具有毒性很大的黃曲霉毒素,有致癌作用,不能用來壓榨食用油,故錯誤;
C.亞硝酸鈉有毒,不能用來代替食鹽使用,故錯誤;
D.工業酒精中含有甲醇,甲醇是一種有毒的物質,故錯誤.
故選A.
化學來源于生產生活,也必須服務于生產生活,所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一,要熟記生活中常見的有毒物質.

練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】蛋白質在人體胃腸內與水反應,最終生成氨基酸被人體吸收.丙氨酸(化學式C3H7O2N)就是其中的一種,請回答下列問題:
(1)該物質由種元素組成;
(2)丙氨酸分子中C,H,O,N各原子個數比為;
(3)丙氨酸的相對分子質量為 , 氮元素的質量分數為(計算結果精確到0.1%).

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】電解水的實驗證明了(
A.水是由氫氣和氧氣組成的
B.水是一種元素
C.水中有氫分子和氧分子
D.水是由氫元素和氧元素組成的

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】如圖所示,“○”、“●”表示兩種不同的原子,請回答下列問題:

(1)表示混合物的是(填序號,下同).
(2)表示單質的是
(3)表示化合物的是

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】如圖所示實驗操作正確的是(
A.
B.
C.
D.

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】圖Ⅰ是小紅按課本進行的一個化學實驗,在實驗時同學們聞到了一股難聞的刺激性氣味.于是小明對原實驗裝置進行了改進,裝置如圖Ⅱ.
實驗操作:

a:向B,C,E三支試管中分別加入5 mL的蒸餾水,各滴入1~2滴無色酚酞溶液,振蕩,觀察溶液顏色.
b:在A,D試管分別加入2 mL濃氨水,立即用帶橡皮塞的導管按實驗圖Ⅱ連接好,并將D試管放置在盛有熱水的燒杯中,觀察幾分鐘.
分析討論:
(1)E試管放有酚酞溶液的目的是
(2)進行操作b時觀察到的現象是
(3)由此可以得到的實驗結論是① , ②
(4)對比改進前的實驗,改進后實驗的優點是

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】不能用金屬和酸直接反應得到的物質是( )
A.FeCl3
B.FeCl2
C.ZnCl2
D.MgCl2

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】用化學式表示下面的反應,并在括號里指出2、3反應的基本反應類型:
(1)紅磷在空氣中燃燒:
(2)鐵絲在氧氣中燃燒:
(3)過氧化氫與二氧化錳混合:

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】如圖是元素周期表的一部分,請回答相關問題:

(1)氟元素與氯元素位于同一縱行的原因是相同,它們在化學反應中都是(填“得到”或“失去”)電子,鋁元素與氯元素形成化合物的化學式是
(2)M2與Ne核外電子排布相同,則M元素的名稱為元素.

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