[題目]蛋白質是青少年生長發育必須的營養素.下列食物富含蛋白質的是A.饅頭B.雞蛋C.西紅柿D.花生油題目和參考答案——青夏教育精英家教網—

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【題目】蛋白質是青少年生長發育必須的營養素。下列食物富含蛋白質的是

A.饅頭

B.雞蛋

C.西紅柿

D.花生油

【答案】B

【解析】

A、饅頭中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤。

B、雞蛋中富含蛋白質，故選項正確。

C、西紅柿中富含維生素，故選項錯誤。

D、花生油中富含油脂，故選項錯誤。

故選：B。

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（1）【思考與解釋】蠟燭燃燒時，燭芯里的金屬為什么不燃燒？
。
（2）【實驗探究】小鶯通過查閱資料已知吹不滅的蠟燭芯內的金屬可能是銅、鐵、鎂或鋁中的一種，為確定該金屬成分，請你與他繼續探究并完成下列問題。(注：不考慮粉末中稀土元素對探究金屬性質的影響)
⑴提出問題：蠟燭芯內的金屬究竟是什么？
⑵猜想與假設：猜想一：蠟燭芯內的金屬是銅；
猜想二：蠟燭芯內的金屬是鐵；
猜想三：蠟燭芯內的金屬是鎂；
猜想四：。
（3）實驗驗證：

實驗	操作步驟	現象	結論
Ⅰ	取出燭芯內的打火石，用砂紙打磨	金屬是銀白色
Ⅱ	取少量打磨后的打火石于小試管中，滴加適量稀硫酸，觀察現象	金屬逐漸溶解，有無色氣體產生，溶液為無色
Ⅲ	取少量打磨后的打火石于小試管中，加入適量的氯化銅溶液，觀察現象	有紅色物質析出	該金屬可能是鎂

a.請寫出實驗Ⅲ中的化學反應方程式。
b.僅實驗Ⅲ中的現象不能證明該金屬一定是鎂，請說出理由。
（4）討論交流：
下圖是小鶯利用數字實驗測定的金屬與酸反應時裝置中壓強的變化曲線。請你回答以下問題：

①圖一中為什么鋁條與酸反應開始一段時間壓強變化不大？
②從圖一、圖二的曲線中找出一條有意義的信息：。