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下列變化過程中一定有化學變化的是（　�。�
①鮮牛奶變酸牛奶   ②將發面團蒸成饅頭   ③桔子榨成桔子汁   ④葡萄變成葡萄酒．
A．①②③B．②③④C．①②④D．①③④
鮮牛奶變酸牛奶的過程中有新物質生成，屬于化學變化；
發面團中一般含有碳酸氫鈉，碳酸氫鈉受熱分解能生成碳酸鈉、水和二氧化碳，屬于化學變化；
桔子榨成桔子汁的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化；
葡萄變成葡萄酒的過程中能生成新物質酒精，屬于化學變化．
故選C．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

4、下列變化過程中一定有化學變化的是（　�。�
①鮮牛奶變酸牛奶   ②將發面團蒸成饅頭   ③桔子榨成桔子汁   ④葡萄變成葡萄酒．

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科目：初中化學 來源： 題型：

“生活中處處有化學”，下列變化過程中一定有化學變化的是（　�。�

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科目：初中化學 來源：2008-2009學年山東省德州市樂陵市九年級（上）期中化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下列變化過程中一定有化學變化的是（ ）
①鮮牛奶變酸牛奶   ②將發面團蒸成饅頭   ③桔子榨成桔子汁   ④葡萄變成葡萄酒．
A．①②③
B．②③④
C．①②④
D．①③④

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科目：初中化學 來源：2002年甘肅省蘭州市中考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

（2002?蘭州）下列變化過程中一定有化學變化的是（ ）
①鮮牛奶變酸牛奶   ②將發面團蒸成饅頭   ③桔子榨成桔子汁   ④葡萄變成葡萄酒．

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