Question

21、下表是某地市場銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明：

配料	氯化鈉、碘酸鉀
含碘鹽	（20mg～40mg）/kg
保質期	18個月
食用方法	勿長時間燉炒
貯藏指南	避熱、避光、密封、防潮

（1）已知碘在碘酸鉀中的化合價為+5，碘酸鉀的化學式為

KIO₃

；
（2）由食用方法和貯藏指南可推測碘酸鉀的化學性質之一是

受熱易分解

；
（3）用單質碘與氯酸鉀發生置換反應可制得碘酸鉀，該反應的化學方程式為

I₂+KClO₃=Cl₂+KIO₃

．

Answer 1

分析：（1）根據元素的化合價可以書寫物質的化學式；
（2）根據說明可以判斷物質的性質；
（3）置換反應是指由一種單質和一種化合物反應，生成另外一種單質和一種化合物的反應．

解答：解：（1）碘在碘酸鉀中的化合價為+5，鉀元素的化合價是+1，氧元素的化合價是-2，根據化合物中元素化合價代數和為零可以求出碘酸鉀的化學式為KIO₃ ．故填：KIO₃ ．
（2）由勿長時間燉炒、避熱、避光可知，碘酸鉀受熱易分解．故填：受熱易分解．
（3）碘與氯酸鉀發生置換反應的化學方程式為：I₂+KClO₃=Cl₂+KIO₃．故填：I₂+KClO₃=Cl₂+KIO₃．

點評：本題主要考查物質的性質、化學式、化學方程式的書寫等方面的知識，書寫化學方程式時要注意遵循質量守恒定律．