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21、回答下列問題
（1）家庭廚房中的菜刀、鐵鍋等應如何保護？
（2）在超市買的袋裝瓜子中，經常發現有一小袋顆粒狀的生石灰．它的作用是什么？
（3）已知淀粉遇單質碘變藍色，我們食用的是加碘食鹽，面條中有淀粉，而我們在吃面條時放有加碘鹽，卻沒有看見變藍的現象，這是什么原因？
分析：（1）根據鐵生銹的條件是與空氣中的氧氣和水反應分析保護措施；
（2）根據生石灰可以吸收水分分析；
（3）根據淀粉遇單質碘變藍色，加碘食鹽中的碘以化合物的形式存在分析．
解答：解：（1）鐵生銹的條件是與空氣中的氧氣和水反應，要防銹就要隔絕空氣和水，家庭廚房中的菜刀、鐵鍋等可以保持干燥防銹．
（2）生石灰可以吸收空氣中的水分，放在袋裝瓜子中可以防止瓜子變潮，所以是防潮的作用．
（3）淀粉遇單質碘變藍色，而加碘食鹽中的碘以化合物的形式存在，所以我們在吃面條時放有加碘鹽，卻沒有看見變藍的現象．
點評：考查鐵防銹的方法、生石灰吸水的特點、單質碘的特點，涉及幾個知識點，需要同學們細心分析．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：2011年初中畢業升學考試（新疆建設兵團卷）化學 題型：填空題

(5分)化學與生活息息相關。請同學們用學過的化學知識回答下列問題：
(1)據央視《消費主張》欄目曝光：上海華聯等十多家超市多年來出售“染色”饅頭�！叭旧别z頭中添加了檸檬黃(化學式為PbCrO4)，長期食用后會使人致癌。已知：鉻(Cr)元素的化合價為＋6，則鉛元素的化合價為________(填序號)。
①＋6 ②＋4 ③＋2 ④＋1
(2)生活中常見的食品袋是由聚乙烯塑料制成。聚乙烯塑料具有________(填“熱固”或“熱塑”)性。
(3)人體所需六大營養素：蛋白質、糖、________、________、無機鹽、水。
(4)2011年3月17日，日本某地發生核輻射泄漏，我國內地部分地區出現搶購加碘鹽(含有KIO3)熱潮。醫療專家提醒：不可盲目過量食用加碘鹽或服用碘片，防止誘發________病癥。

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科目：初中化學 來源：2011年初中畢業升學考試（湖南永州卷）化學 題型：填空題

(6分)“張家界是一幅畫，永州是一本書”。古城永州的酒文化更是源遠流長，民間常有“以酒會客”的習俗，其中家釀的“谷酒”還擁有“永州茅臺”的美稱。請你回答下列問題：

  (1) “谷酒”開瓶十里香，這表明分子具有          的性質。

  (2)“谷酒”的主要成分之一是乙醇(化學式為C2H5OH)，乙醇中C、H、O三種元素的質量比為               。

  (3)“開車不喝酒，喝酒不開車”。今年國家對“酒駕”給予了更嚴厲的處罰。交警用“酒精檢測儀”很快可以檢測出司機的飲酒程度，其化學反應原理是：

C2H5OH+4X+6H2SO4 = 2Cr2(SO4)3 + 2CO2↑+9H2O   

化學方程式中X的化學式            。

 

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科目：初中化學 來源：2011年初中畢業升學考試（新疆建設兵團卷）化學 題型：填空題

(5分)化學與生活息息相關。請同學們用學過的化學知識回答下列問題：

(1)據央視《消費主張》欄目曝光：上海華聯等十多家超市多年來出售“染色”饅頭�！叭旧别z頭中添加了檸檬黃(化學式為PbCrO4)，長期食用后會使人致癌。已知：鉻(Cr)元素的化合價為＋6，則鉛元素的化合價為________(填序號)。

①＋6  ②＋4  ③＋2  ④＋1

(2)生活中常見的食品袋是由聚乙烯塑料制成。聚乙烯塑料具有________(填“熱固”或“熱塑”)性。

(3)人體所需六大營養素：蛋白質、糖、________、________、無機鹽、水。

(4)2011年3月17日，日本某地發生核輻射泄漏，我國內地部分地區出現搶購加碘鹽(含有KIO3)熱潮。醫療專家提醒：不可盲目過量食用加碘鹽或服用碘片，防止誘發________病癥。

 

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科目：初中化學 來源：模擬題 題型：填空題

每天的早餐對我們的健康特別重要。下面是某天早晨，小雪家餐桌上的食品和用品，請回答下列問題：
(1)圖中富含蛋白質的食品有______（填序號）；
(2)小雪媽媽發面蒸饅頭時要加入純堿，化學式為_________；
(3)飯后洗碗碟上的油污通常用到洗滌劑，洗滌劑洗油污的原理是____________。

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科目：初中化學 來源： 題型：

垃圾中含有人類生存和從事生產活動所需要的“半成品”。垃圾可以進行分類回收，用于做肥料，燃燒發電，制沼氣等�？梢哉f，“垃圾是放錯地方的資源”。武進區在創建全國生態區的過程中，積極改進垃圾處理方法，建成常州市首家垃圾焚燒發電廠。目前武進區每天產生生活垃圾近千噸，在垃圾焚燒廠建立之前都是通過填埋處理的，現在通過燃燒發電，成為了再生新能源。

    根據上述信息，回答下列問題：

    (1) 垃圾被送入發電車間前首先要除去一些不能燃燒的物質，下列垃圾中的物質必須去除的是（    ）；

        A．碎玻璃        B．廢紙屑        C．干電池        D．食品殘留物

    (2) 垃圾焚燒發電與直接堆放或填埋相比較帶來的優點是____________________________
____________________________________________________（寫兩點）；

(3) 垃圾是放錯地方的資源，下列各圖標屬于物品回收標志的是（    ）；

(4) 生活垃圾還可用于生產沼氣（主要成分和天然氣相同），沼氣燃燒可用于供熱或發電，其完全燃燒的化學方程式為：_____________________________________________

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同步練習冊答案
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