分析:物質的化學性質是指在化學變化中表現出來的性質,物質的物理性質是指不需要通過化學變化表現出來的性質,據此進行分析判斷.
解答:解:A、氧氣用于煉鋼,是利用了氧氣支持燃燒的性質,需要通過化學變化才表現出來,是利用了其化學性質,故選項錯誤.
B、稀硫酸除銹,需要通過化學變化才表現出來,是利用了其化學性質,故選項錯誤.
C、液氮作致冷劑,不需要發生化學變化就能表現出來,是利用了其物理性質,故選項正確.
D、氮氣用于填充燈泡作保護氣,是利用了氮氣化學性質穩定,需要通過化學變化才表現出來,是利用了其化學性質,故選項錯誤.
故選:C.
點評:本題難度不大,區分物質的用途是利用了物理性質還是化學性質,關鍵就是看利用的性質是否需要通過化學變化體現出來.