下列食物中富含糖類的是（ �。�
| A．大米 | B．雞蛋 | C．黃瓜 | D．花生油 |
科目：初中化學 來源： 題型：單選題
為了確保食品安全，下列物質在生產、生活中的用途合理的是（ �。�
| A．用大量的亞硝酸鈉腌制食品 | B．用碳酸氫鈉焙制糕點 |
| C．用甲醛溶液浸泡海產品 | D．用“塑化劑”制飲料 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
邵陽市某學校舉行以解決“白色污染”為題的主題班會．會上，同學們發言踴躍，說法眾多．下列說法錯誤的是（ �。�
| A．禁止使用塑料制品 |
| B．使用一些新型的，可降解的塑料制品 |
| C．回收各種廢棄塑料制品 |
| D．重復使用某些塑料制品 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
下列說法不正確的是（ �。�
| A．吸煙有害健康，青少年應遠離煙草 |
| B．染發劑中含有致癌物質，青少年不要將黑色染成其他顏色 |
| C．青少年要注意膳食中的營養平衡，不要偏食 |
| D．煮飯炒菜和飲用水都必須用純凈水才有利于健康 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列說法正確的是（ �。�
| A．為了防止食用魷魚變質，用甲醛水溶液浸泡存放 |
| B．為了防止攝入鋅不足引起疾病，過量服用補鋅藥劑 |
| C．為了防止黃曲霉素對人體的危害，絕對不能食用霉變食物 |
| D．為了保持臘肉肉質鮮美，添加過量的亞硝酸鈉 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
化學與社會、人類生活密切相關，下列歸納錯誤的一項是（ ）
| A． | 化學與安全： 重金屬中毒——喝鮮牛奶、豆漿等解毒 煤氣泄漏——關閉氣閥，嚴禁煙火 |
| B． | 化學與生活： 水中有異味——用活性炭吸附 鑒別純棉織物和純毛織物——灼燒聞氣味 |
| C． | 化學與健康： 食用新鮮黃瓜——可大量補鈣 人體缺鐵——易患貧血病 |
| D． | 化學與材料： 塑料、橡膠——都屬于有機高分子材料 生鐵、黃銅——都屬于金屬材料 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
學習科學知識可指導生活實踐，從而避免傷亡事故的發生，下列做法正確的是
| A．用潮濕的手去拔掉電源 |
| B．金屬外殼的家用電器必須使用三孔插座 |
| C．家用凈水器中使用明礬可以吸附水中的異味 |
| D．發生煤氣中毒后應立即服用雞蛋清減輕毒性 |
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科目：初中化學 來源： 題型：填空題
（8分）西瓜可清熱解暑、除煩止渴，下圖列出了西瓜的營養成分。
（1）西瓜具有甜味，主要是因為含有 的原因。西瓜可食用部分中含量最多的物質是 ；
（2）“鈣、磷、鐵、鋅17.4mg”是指 （填“單質”或“元素”）的質量，其中不屬于人體微量元素的是 （寫出一種）。缺鐵元素可導致 ；缺 元素可引起兒童發育停滯，智力低下，嚴重可導致侏儒癥；
（3）檢驗某種食物中是否含有淀粉可選用 （填試劑名稱）滴在食物樣品上，觀察是否變成 色。
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