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食品安全無小事，下列做法符合食品安全要求的事（　�。�
A、B、C、D、
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

科學家用轉基因的方法培育出一種“食電”細菌，它“吃進”電能，把二氧化碳和水轉化為甲烷等物質，能量轉化率高達80%，下列說法中正確的是（　　）
A、細菌“食電”過程能釋放出氧氣B、上述反應屬于化合反應C、這種方法能緩解白色污染D、“食電”細菌不屬于生物

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科目：初中化學 來源： 題型：

“吃得營養，吃得安全，吃出健康”是人們普遍的飲食追求．下列做法正確的是（　�。�
A、用小蘇打焙制糕點B、用霉變的花生榨花生油C、用甲醛溶液保存海鮮D、用含亞硝酸鈉的工業用鹽烹調食物

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列說法錯誤的是（　　）
A、食品添加劑是用于改善食物品質、口感的可食用物質，添加越多越好B、為防止骨質疏松，應多食用奶制品、豆類、蝦皮等食物C、回收廢棄塑料不僅減少白色污染，而且節約資源D、基本營養素包括蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水六大類

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科目：初中化學 來源： 題型：

掌握化學知識能幫助人們提高自我保護意識，下列做法不會危害人體健康的是（　�。�
A、用甲醛浸泡海鮮，防止其變質B、用含碳酸氫鈉的發酵粉焙制糕點C、將霉變的大米淘凈后煮熟食用D、為防止缺鈣，大量服用含鈣的保健藥劑

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科目：初中化學 來源： 題型：

食品安全至關重要，下列食品不會對人類健康造成危害的是（　�。�
A、利用地溝油制成食用油B、添加三聚氰胺的奶粉C、添加適量碘酸鉀的食鹽D、用工業酒精勾兌的白酒

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科目：初中化學 來源： 題型：

河南名吃胡辣湯營養美味，下列用到的食材中富含蛋白質的是（　　）
A、小麥粉B、大蔥C、牛肉D、紅薯粉條

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科目：初中化學 來源： 題型：

某同學出現腹瀉的癥狀，醫生建議暫時不吃富含蛋白質和油脂的食物，這位同學應該選擇的早餐是（　�。�
A、饅頭和稀飯B、雞蛋和牛奶C、油條和豆漿D、雞蛋和豬瘦肉

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科目：初中化學 來源： 題型：

人體健康離不開化學．下列敘述錯誤的是（　�。�
A、鐵、鈷、鋅、鈦是人體必需的微量元素B、健康人體內血漿的pH范圍是7.35-7.45C、幼兒及青少年缺鈣會患佝僂病和發育不良D、人體中缺乏碘元素或碘元素過量都會引起甲狀腺腫大

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