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【題目】下列關于蛋白質的敘述錯誤的（ ）

A. 是構成細胞和生物體的基本物質 B. 相對分子質量從幾萬到幾百萬

C. 是人體的惟一供能物質 D. 是人體的重要營養物質

【答案】C

【解析】

A. 是構成細胞和生物體的基本物質，正確； B. 蛋白質是氨基酸的聚合物，屬于高分子化合物，相對分子質量從幾萬到幾百萬，正確；C. 蛋白質、糖類、油脂都是供能物質；D. 蛋白質、糖類、油脂、維生素、水、無機鹽都是人體的重要營養物質。選C。

練習冊系列答案
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【題目】元素是組成自然界眾多物質的基礎。元素的化學性質與_____密切相關；水和雙氧水都是由氫元素和氧元素組成的，但是化學性質差別很大，因為________。

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A. ③②①④⑤⑥ B. ②③①④⑤⑥ C. ③②①④⑥⑤ D. ②③①④⑥⑤

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【題目】有三瓶無色無味的氣體，其中有氧氣、空氣、二氧化碳，區別它們最簡單的方法是（ ）

A. 伸入燃燒的木條 B. 測定氣體的密度

C. 滴入澄清石灰水，振蕩 D. 聞氣味

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A. 開發新能源 B. 合成新物質 C. 防止環境污染 D. 研究物體遠動規律

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【題目】植物油呈液態，稱為____；動物油成固態，稱為____。二者合稱____。

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A．分子是保持物質性質的最小粒子

B．原子是不能再分的粒子

C．同種分子構成的物質一定是純凈物

D．分子可以構成物質，而原子不能直接構成物質

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【題目】蠟燭和酒精都可以在空氣中燃燒生成CO2和H2O。下列有關說法中，正確的是

A. 這兩種物質在空中燃燒都發白光

B. 在火焰上方罩干冷燒杯可以驗證它們燃燒都生成水

C. 根據燃燒產物相同，判斷這兩種物質的組成和性質完全相同

D. 它們都具有可燃性，那么具有可燃性的物質都可以作為燃料

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