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(2009?海安縣模擬)下列說法正確的是( )
【答案】分析:A、根據質量守恒定律:參加化學反應的各物質質量總和等于反應后生成的各物質質量總和來判斷;
B、根據飲用水的要求回答;
C、根據硬水和軟水的鑒別方法來回答本題;
D、根據混合物的定義:由不同物質組成的物質屬于混合物來回答.
解答:解:A、1g的氫氣與8g的氧氣恰好完全反應后生成9g的水,故A錯誤;
B、由于人體內需要很多礦物質,而蒸餾水清潔、純凈,其中只含有氫和氧兩種元素,長期飲用,對人體健康無益,故B錯誤;
C、區分硬水和軟水最簡便的方法是加肥皂水,泡沫多的是軟水,泡沫少的是硬水,故C正確;
D、由同種元素組成的純凈物才是單質,由同種元素組成的物質可能是混合物例如:氧氣和臭氧都由氧元素組成,但屬于混合物,故D錯誤.
故選C.
點評:通過做本題要明白質量守恒定律中的“參加”兩字的含義,由同種元素組成的物質可能是混合物也可能是純凈物.要了解區分硬水和軟水最簡便的方法是加肥皂水.
練習冊系列答案
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通用的蛋白質測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量來估算蛋白質含量,因此,添加三聚氰胺會使得食品的蛋白質測試含量偏高,從而使劣質食品通過食品檢驗機構的測試.
(1)C3N3(NH23的相對分子質量為:______
(2)C3N3(NH23中各元素的質量比為C:N:H=______
(3)C3N3(NH23中N元素的質量分數為:______(保留一位小數)
(4)每100g合格奶粉中含蛋白質約為18g,蛋白質中氮元素的平均質量分數為16%.現有一廠家生產的1kg不合格奶粉,其蛋白質含量只有120g,,經檢測,其含氮量為3%.請通過計算判斷這種奶粉中三聚氰胺的質量分數為多少?如果不加三聚氰胺該奶粉的含氮量為多少?

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試回答:
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