為了確保人體健康,需要吃些粗糧。玉米是營養成分豐富的優質粗糧,玉米中的主要成分見下表。
成分 | 蛋白質 | 油脂 | 糖類 | 水和維生素B族等 |
質量分數 | 約10% | 約5% | 約80% | 約5% |
(1)上表中含有人體所需的營養素有 類。
(2)玉米初加工可得到淀粉,淀粉屬于 (填序號,下同)。
①.無機物 ②.糖類 ③.有機合成材料 ④.高分子化合物
(3)淀粉發酵可生產乙醇,乙醇是可再生能源。下列物質中________被認為是最清潔的燃料。
①.汽油 ②.柴油 ③.天然氣 ④.氫氣
(4)玉米芯與稀硫酸在加熱、加壓的條件下反應,可得到重要的化工原料糠醛。糠醛(C5H4O2)的相對分子質量為__ ______。
(5)寫出乙醇完全燃燒的化學方程式 。
科目:初中化學 來源: 題型:
成分 | 蛋白質 | 油脂 | 糖類 | 水和維生素B族等 |
質量分數 | 約10% | 約5% | 約80% | 約5% |
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質量分數 | 約10% | 約5% | 約80% | 約5% |
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質量分數 | 約10% | 約5% | 約80% | 約5% |
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質量分數 | 約10% | 約5% | 約80% | 約5% |
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