Question

江西吉安橫江榮獲“中國葡萄之鄉”的美譽和江西省名牌農產品，種植的葡萄光澤圓潤、果香濃郁、皮薄易剝。用葡萄制成的葡萄酒營養豐富，適量飲用具有健身養顏的功效，下列家庭釀制葡萄酒的過程中屬于化學變化的是（   ）

A．清洗葡萄	B．把葡萄搗碎
C．葡萄發酵成葡萄酒	D．用細紗布過濾后裝瓶

Answer 1

C 

試題分析：物理變化是指沒有生成其他物質的變化。化學變化是指有新物質生成的變化。A． 清洗葡萄是將葡萄表面的灰塵洗去，沒有生成其他物質，是物理變化。B． 把葡萄搗碎改變了葡萄的形狀，沒有生成其他物質，是物理變化。C． 葡萄發酵，生成了其他物質酒精，是化學變化。D． 用細紗布過濾后裝瓶，只是將葡萄酒中的一些不溶性雜質除去，沒有生成其他物質，是物理變化。所以應選C項。