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【題目】以下家庭食品制作中，發生了化學變化的是（ ）

A．蘿卜風干 B．涼水凍冰 C．葡萄釀酒 D．辣椒剁碎

【答案】C

【解析】A、蘿卜風干的過程中，只是把水蒸發掉，過程中沒有新物質生成，屬于物理變化；

B、涼水凍冰的過程中，水由液態變成了固態，沒有新物質生成，屬于物理變化；

C、葡萄釀酒的過程中，葡萄糖轉化成了酒精，屬于化學變化；

D、剁碎辣椒的過程中，辣椒由整體變成了碎末，只是形狀發生了變化，沒有新物質生成，屬于物理變化；故選：C．

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】水是人類生活不可缺少的物質。下列有關水的敘述不正確的是

A.水是氫元素和氧元素組成的氧化物

B.用肥皂水可以區分硬水和軟水

C.水的蒸發和電解水的基本反應類型相同

D.凈化水的常用方法有吸附、沉淀、過濾和蒸餾

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】氫氧化鈣的俗稱是（ ）

A．生石灰 B．熟石灰 C．食鹽 D．大理石

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】用托盤天平測量物體的質量，測量過程中向右移動游碼的作用相當于（ ）

A．往右盤增加砝碼 B．從右盤減少砝碼

C．向左調節平衡螺母 D．向右調節平衡螺母

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列實驗現象描述不正確的是

A.鎂條在空氣中燃燒發出耀眼的白光，生成白色固體

B.硫在空氣中燃燒，產生淡藍色火焰

C.細鐵絲在氧氣中劇烈燃燒，火星四射，生成黑色固體

D.一氧化碳在空氣中燃燒發出藍紫色火焰

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下圖是甲、乙兩種固體物質（不含結晶水）的溶解度曲線,下列說法正確的是

A．升高溫度可使甲的不飽和溶液變為飽和溶液

B．乙的溶解度隨溫度的升高而增大

C．t1℃時，甲、乙飽和溶液中所含溶質的質量相等

D．t2℃時，將甲、乙的飽和溶液降溫至t1℃，所得溶液中溶質的質量分數：甲﹥乙

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】將生銹的鐵釘放入過量的鹽酸中，首先看到鐵銹溶解，溶液呈 色，這是因為（用化學方程式表示） ，不一會兒，又看到溶液中有 的現象，這是因為（用化學方程式表示） ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列對催化劑的描述不正確的是（ ）

A．有些化學反應可以有多種催化劑

B．任何化學反應都需要催化劑

C．催化劑在反應前后的質量和化學性質都不變

D．加入催化劑后生成物的總量不會增加

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】含游離態氧元素的是

A．H2O B．O2 C．MgO D．CO2

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