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（2011年江蘇南京，2題）“高鈣奶”中的鈣是指：
A．原子B．元素C．分子D．單質
B
食品、藥品、營養品、礦泉水等物質中的“鈣”等不是以單質、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質量（質量分數）來描述．
蒙�！案哜}奶”中的鈣不是以單質、分子、原子等形式存在，這里所指的“鈣”是強調存在的元素，與具體形態無關．故選B
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（2011年廣東湛江，16題）化學源于生活，請你根據學過的化學知識回答下列問題：
（1）在生活中，我們使用的化石燃料有煤、天然氣和                。
（2）電線外面包了一層絕緣體，它的成分是聚氯乙烯它屬于              材料。
（3）常用于凈水作絮凝劑的是                   （填名稱）。
（4）“胃舒平”是一種胃藥，其有效成分為Al(OH)3，其中鋁（Al）是地殼中含量
最    （填“高”或“低”）的金屬元素，其金屬活動性比銅的金屬活動性    （填“強”或“弱”）

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

【10福建寧德9】．小明要參加中考了，他媽媽為了給他增加營養，制定了如下表所示的食譜：
主 食
米飯
副 食
紅燒肉 糖醋魚 排骨湯
飲 料
牛奶
 
為了使營養均衡，你建議應該增加的食物是
A.炒白菜            B.雞蛋          C.紅燒魚            D.              

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2011年山東濰坊，3題）食品安全關系人們的健康。下列做法正確的是
A．用工業染料檸檬黃制作“染色饅頭”B．依法合理使用食品添加劑
C．用地溝油烹飪食物D．用甲醛水溶液浸泡水產品

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（2011年湖南邵陽，23題）化學源于生活，生活中蘊含著許多化學知識。
（1）醫用葡萄糖注射液中的溶劑是_________________________
（2）炒菜時鍋里的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅。其滅火原理是_________________
（3）用加了洗滌劑的水清洗油膩的餐具，是利用洗滌劑的_______________________（填“乳化”或“溶解”）功能。
（4）硬水洗滌衣物，既浪費肥皂也洗不凈衣物，時間長了還會使衣物變硬。日常生活中常用______________的方法來降低水的硬度。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（　�。�
A．人體缺乏維生素A會引起壞血病
B．棉花、羊毛屬于天然有機高分子材料
Ｃ．食用的水產品可用甲醛水溶液浸泡、保鮮
D．香煙煙氣中的一氧化碳是一種極易與血液中的血紅蛋白結合的有毒氣體

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

生活中常遇到“碘鹽”“高鈣牛奶”“鐵強化醬油”等商品，這里的“碘、鈣、鐵”是指
A．元素B．原子C．分子D．單質

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

《食品安全法》規定：食品添加劑要符合食品品質以及防腐、保鮮的要，又要對人體健康沒有危害。下列做法符合規定的是：
A．將“塑化劑”添加到飲料中B．用甲醚溶液浸泡海產品
C．用回收加工后的地溝油烹制食品D．用小蘇打作發酵粉焙制糕點

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是(       )
A．缺鈣易引起貧血B．干冰可用于人工降雨
C．手電筒外殼破裂可熱修補D．銨態氮肥與熟石灰混合施用效果好

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