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嚴禁用工業酒精配制飲料酒，是因為在工業酒精中含有少量會使人中毒的
甲醇
甲醇
．
分析：根據已有的知識進行分析，工業酒精中含有的甲醇是有毒的物質，據此解答即可．
解答：解：工業酒精中含有的甲醇是有毒的物質，飲用會使人中毒，故填：甲醇．
點評：本題考查了常見物質的性質，完成此題，可以依據已有的知識進行
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