Question

化學就在我們身邊，它能改善我們的生活．
（1）現有以下六種物質：①聚乙烯；②明礬；③氧化鋁；④硝酸鉀；⑤酒精：⑥碳酸氫鈉．
請選擇適當物質的序號填空：
I．可作食品包裝材料的是

①

；II．可用焙制糕點的是

⑥

；III．常作為復合肥料使用的是

④

．
（2）如圖是某品牌礦泉水標簽的部分內容，請按要求填寫：
I．用離子符號表示出其中的一種陽離子

K⁺

；
II．礦物質水的主要成分是H₂O，請用化學符號表示水中氧元素的化合價

H₂

-2

O

；
III．魚類可在水中呼吸，是因為水中溶蟹有

O₂

．  （填化學符號）
（3）現有四個常見化學名詞：①乳化②結晶③溶解④蒸餾．請選擇適當的化學名詞的序號填在與之相對應操作后面的橫線上：（每空填寫一個）
I．將硬水直接轉變成軟水

④

；II．將洗發水洗去頭發上的油污

①

Answer 1

分析：（1）根據塑料的用途、碳酸氫鈉無毒性，且受熱分解生成碳酸鈉、水、二氧化碳氣體且能和發酵酸反應，使糕點松軟以及復合肥的定義判斷；
（2）根據陽離子是帶正電荷的離子，由某品牌礦泉水標簽的部分內容寫出其中的一種陽離子符號以及化合價的表示方法，在其化學式該元素的上方用正負號和數字表示，正負號在前，數字在后進行解答；
（3）根據蒸餾可以硬水直接轉變成軟水以及將洗發水洗去頭發上的油污是利用乳化原理進行解答．

解答：解：（1）Ⅰ聚乙烯塑料有可塑性，易加工和封口，且長期使用不會產生有毒物質，所以可作食品包裝材料；故填：；
Ⅱ碳酸氫鈉無毒性，且受熱分解生成碳酸鈉、水、二氧化碳氣體，且也能和發酵酸反應生成二氧化碳氣體，使糕點松軟，所以可做焙制糕點的發酵粉；故填：；
Ⅲ復合肥料是指含有氮、磷、鉀兩種或兩種以上元素的化肥，硝酸鉀含有氮、鉀兩種元素，為復合肥；故填：；
（2）Ⅰ陽離子是帶正電荷的離子，由某品牌礦泉水標簽的部分內容，鉀離子和鎂離子屬于陽離子，其離子符號分別是：K⁺、Mg²⁺；故填：K⁺；
Ⅱ由化合價的表示方法，在其化學式該元素的上方用正負號和數字表示，正負號在前，數字在后，故水中氧元素的化合價可表示為：H₂

-2

O

；故填：H₂

-2

O

；
Ⅲ魚類可在水中呼吸，是因為水中溶蟹有氧氣，化學式為：O₂；故填：O₂；
（3）Ⅰ蒸餾可以硬水直接轉變成軟水；故填：④；
Ⅱ將洗發水洗去頭發上的油污是利用乳化原理．故填：①．

點評：化學來源于生產、生活，也服務于生產、生活，要在實踐中學習知識，理解知識、掌握知識，并能用學到的知識指導實踐活動．