解:(1)煤的著火點高,紙和木材的著火點低,容易點燃,當木材燃燒放出熱量,煤吸收熱量后溫度升高,當溫度達到煤的著火點時,煤就燃燒起來.
答:煤的著火點比較高,而紙和木材的著火點比較低,容易點燃.
(2)碳完全燃燒生成的二氧化碳能與碳在高溫時反應生成一氧化碳,碳在不完全燃燒時生成一氧化碳,一氧化碳燃燒發出藍色火焰,所以煤層上方的藍色火焰是一氧化碳在燃燒;煤爐中產生一氧化碳的化學反應式是:2C+O
2
2CO.或煤爐的中層,溫度較高,二氧化碳會在高溫下和碳發生反應而生成一氧化碳,其反應的化學方程式為:CO
2+C

2CO;
答:煤層上方的藍色火焰是一氧化碳在燃燒;產生一氧化碳的化學反應式是 2C+O
2
2CO(或CO
2+C

2CO).
(3)pH試紙可以粗略測定某地區雨水的酸堿度.
故答案為:pH試紙.
分析:(1)根據燃燒的條件分析;
(2)碳完全燃燒生成的二氧化碳能與碳在高溫時反應生成一氧化碳,碳在不完全燃燒時生成一氧化碳,一氧化碳燃燒發出藍色火焰;
(3)pH試紙可測定溶液的酸堿度.
點評:化學實驗現象是化學實驗最突出、最鮮明的部分,也是進行分析推理得出結論的依據,因此,要學會正確表述實驗現象.