Question

下列說法正確的是（　�。�

• A、飯后不能立即從事劇烈的體育運動
• B、晚餐在一天中是最重要的
• C、經常吃適量的魚、蛋、瘦肉等，少吃肥肉
• D、吃飯時要細嚼慢咽，減少胃腸負擔

Answer 1

分析：此題考查的是合理營養和飲食衛生．結合題意進餐解答．

解答：解：A、飯后立即劇烈運動，會使肌肉內的血流量增大，流經消化器官的血液減少，導致胃、腸蠕動減弱，消化腺的分泌功能降低，分泌的消化液減少，從而影響食物的消化和吸收．該選項的說法是正確的．
B、一日三餐，按時進餐．早、中、晚餐的能量應當分別占30%、40%、30%．該選項的說法是錯誤的．
C、按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養不良和營養過剩；人每天攝入最多的應該是米、面等主食，其次是蔬菜、水果，攝入量最少的是脂肪食品．該選項的說法是錯誤的．
D、消化的方式包括物理消化和化學消化．牙齒的咀嚼和舌的攪拌，屬于物理消化，物理消化能使食物與消化液充分混合，食物中的淀粉在口腔內有充足的時間被消化，促進了化學性消化的進行．可減少胃腸負擔．該選項的說法是正確的．
故選：A、D．

點評：解此題的關鍵是養成合理膳食和飲食衛生的習慣．