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（2012?昆明）食品腐敗的根本原因是（　�。�
分析：本題考查食品的腐敗原因．本知識可結合生活實際與食品的保存方法進行記憶．
解答：解：我們知道由于各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養分，發育繁殖．期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣酸、臭的味道，所以食品腐敗變質．因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖．
故選：A
點評：注意食品的腐敗原因．
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（2012?昆明）滇池附近一水池中有綠藻、螺螄、鯽魚等生物，螺螄和鯽魚均以綠藻為食，鯽魚還捕食螺螄，請回答：
（1）畫出這3種生物構成的食物網．
（2）上述生物中屬于生產者的是
綠藻
綠藻
．鯽魚和螺螄的關系是
捕食和競爭（回答不完整不得分）
捕食和競爭（回答不完整不得分）
．
（3）由于某種原因，水池中綠藻爆發，其他生物陸續死亡，其中動物死亡的主要原因是水中缺少
氧氣
氧氣
．

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