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下列屬于供能物質的是　(　　)
A．水B．維生素C．糖類D．蛋白質
CD

試題分析：食物中的六大類營養物質，它們各具有一定的作用。糖類、脂肪、蛋白質都是組成細胞的主要物質，并能為生命活動提供能量。糖類是主要的供能物質，能為人體的生命活動提供能量人體進行生命活動所需要的能量70%都來自于糖類的分解；蛋白質是構成人體細胞的基本物質，與人體的生長發育以及細胞的修復和更新有重要關系，也能提供少量的能量；脂肪是備用能源，一般存儲在皮下備用。水、無機鹽、維生素不能提供能量。故選：CD
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

長期以精米、精面為主食而又少吃水果、蔬菜的人，唇和口腔易潰瘍(俗稱“爛嘴”)原因是人體內缺乏(　　)
A．蛋白質B．脂肪
C．無機鹽D．維生素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

兒童缺鈣易患（   ）
A．骨質疏松癥B．佝僂病C．貧血D．夜盲

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

以下關于缺乏維生素引起相應癥狀的敘述，錯誤的是                   （   ）
A．缺乏維生素A，易患夜盲癥
B．缺乏維生素B1，易患佝僂病
C．缺乏維生素C，易患壞血病
D．缺乏維生素D，易患骨質疏松癥

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人體肝臟能將胡蘿卜素轉化成維生索A，因此肝炎患者同時易患--------------------（    ）
A．夜盲癥B．腳氣病C．壞血病D．骨質疏松癥

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

生物細胞中含量最多的成分是（  ） 
A．水B．糖類C．脂肪D．蛋白質

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

你認為貧血的人體內有可能缺乏的無機鹽是：
A．鈣B．鐵C．鋅D．鎂

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列各項中含維生素C含量較高的是(    )
A．牛奶、雞蛋B．花生、大豆
C．胡蘿卜、肝臟D．新鮮蔬菜、水果

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列鑒定食物成分的方法中，不正確的是
A．在饅頭上滴加碘酒檢驗饅頭中的淀粉
B．向盛有雞蛋清的燒杯中滴加碘酒檢驗蛋白質
C．在白紙上擠壓炒熟的花生檢驗脂肪
D．向盛有雞蛋清的燒杯中加熱水檢驗蛋白質

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