精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情
（2011?黑龍江）下表是小波同學有關“唾液淀粉酶的消化作用”的實驗記錄．
試管 實驗材料 處 理 方 法 實驗現象
1 淀粉糊﹢2ml唾液 充分攪拌后，放在37℃的溫水中，
10分鐘后滴加2滴碘液．		 不變藍
2 淀粉糊﹢2ml清水 充分攪拌后，放在37℃的溫水中，
10分鐘后滴加2滴碘液．		 ？（1）在這個實驗中，2號試管的實驗現象是
變藍色
變藍色
；2號試管起
對照
對照
作用．
（2）1號試管不變藍的原因：唾液淀粉酶將淀粉轉化成了
麥芽糖
麥芽糖
．
（3）“充分攪拌”是模擬口腔中
舌
舌
的作用．（填“牙齒”或“舌”）
（4）溫度為
37
37
℃左右時口腔中唾液淀粉酶的活性最強．
分析：在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗；分析表中數據可知，小波同學為探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，以唾液為變量設置了一組對照實驗．
解答：解：（1）淀粉遇碘變藍色，這是淀粉的特性；2號試管中沒有唾液，淀粉沒有被分解，因此滴加碘液后變藍色；在1號試管與2號試管形成的對照實驗中，2號試管起對照作用．
（2）1號試管中含有唾液，淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成了麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍色．
（3）在實驗中，對淀粉糊和唾液充分攪拌，是模擬口腔中舌的作用，目的是使唾液與淀粉充分混合，增加淀粉與唾液淀粉酶的接觸面積，利用淀粉的消化．
（4）唾液淀粉酶發揮作用的最適溫度與人的體溫相近，即37℃左右．
故答案為：（1）變藍色；對照      
（2）麥芽糖       
（3）舌
（4）37
點評：實驗中，控制變量和設置對照實驗是設計實驗方案必須處理好的兩個關鍵問題．小波同學充分做到了這一點．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?黑龍江）下列可以把它當作監測空氣污染程度的指示植物的是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?黑龍江）關于生物進化原因的解釋，被人們普遍接受的是達爾文的
自然選擇
自然選擇
學說．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?黑龍江）下列有關人體構成正確的是（　　）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?黑龍江）以下動物中不具有社會行為的是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?黑龍江）根據“模擬膈肌的運動”模型回答問題：
（1）模型中的氣球相當于人體呼吸系統中的
肺
肺
．
（2）表示吸氣過程的是圖
B
B
．
（3）當人體處于B圖狀態時，胸腔的容積會
擴大
擴大
．（填“擴大”或“縮小”）

查看答案和解析>>
久久精品免费一区二区视