Question

【題目】如圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實驗示意圖，甲、乙兩瓶內裝有等量的同種肉湯，甲瓶煮沸，乙瓶不作處理，一段時間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質；接著，將保鮮那瓶的平靜打斷（如丙圖），數日后，瓶中的肉湯和也變質，下列說法中錯誤的是（ ）

A．未打斷瓶頸時肉湯變質的是乙瓶

B．乙瓶和丙瓶中的肉湯變質的根本原因不相同

C．此實驗證明肉湯中的細菌是由空氣中存在的細菌產生的

D．甲、乙形成了對照實驗

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析：乙瓶沒有煮沸，湯內的細菌、真菌沒有被殺死，所以未打斷瓶頸時肉湯變質的是乙瓶，A正確；

乙瓶和丙瓶中的肉湯變質的根本原因，都是空氣中的細菌、真菌飄浮進肉湯中，生長繁殖造成的．B錯誤；

將保鮮那瓶的瓶頸打斷后，肉湯會變質，所以此實驗證明肉湯中的細菌是由空氣中存在的細菌產生的，C正確；甲、乙兩瓶內裝有等量的同種肉湯，甲瓶煮沸，乙瓶不作處理，形成了以細菌有無為變量的對照試驗．D正確。