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做泡菜時用的壇子，加蓋后壇口必須加水密封。用水密封壇口的主要目的是（   ）

       A．隔絕空氣，抑制乳酸菌的發酵

       B．造成缺氧環境，抑制乳酸菌的發酵

       C．造成缺氧環境，利于乳酸菌發酵

       D．利于醋酸菌在缺氧環境下進行呼吸作用

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

（2010?順慶區）做泡菜時用的壇子，加蓋后壇口必須加水密封．用水密封壇口的主要目的是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

做泡菜時用的壇子，加蓋后壇口必須加水密封．用水密封壇口的主要目的是


  1. A.
    隔絕空氣，抑制乳酸菌的發酵
  2. B.
    造成缺氧環境，抑制乳酸菌的發酵
  3. C.
    造成缺氧環境，利于乳酸菌發酵
  4. D.
    利于醋酸菌在缺氧環境下進行呼吸作用

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科目：初中生物 來源：順慶區 題型：單選題

做泡菜時用的壇子，加蓋后壇口必須加水密封．用水密封壇口的主要目的是（　�。�
A．隔絕空氣，抑制乳酸菌的發酵
B．造成缺氧環境，抑制乳酸菌的發酵
C．造成缺氧環境，利于乳酸菌發酵
D．利于醋酸菌在缺氧環境下進行呼吸作用

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科目：初中生物 來源：2010年四川省南充市中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

做泡菜時用的壇子，加蓋后壇口必須加水密封．用水密封壇口的主要目的是（ ）
A．隔絕空氣，抑制乳酸菌的發酵
B．造成缺氧環境，抑制乳酸菌的發酵
C．造成缺氧環境，利于乳酸菌發酵
D．利于醋酸菌在缺氧環境下進行呼吸作用

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