Question

【題目】德州古就有“九達天衢”、“神京門戶”之稱，是全國重要的交通樞紐；歷史悠久，是大汶口文化和龍山文化的發祥地之一；同時德州文化資源積淀豐富，傳統名吃經典薈萃，其中的扒雞、驢肉和金絲棗被列為德州的三寶．下圖一示鳥卵的結構，圖二示木本植物莖的結構．請據圖回答問題：

（1）德州扒雞五香脫骨、鮮奇滋補，它的制作一般選用1千克左右的公雞或者未下蛋的母雞．這些雞是由圖一[　 ]_____發育成的；在胚胎發育期，提供營養的是圖一中_____（填標號）．

（2）將圖一中卵的鈍端向上，用剪刀把該端部的卵殼敲碎，把卵殼剝掉，可觀察到[ ]______，其內貯存供胚胎發育所需的氧氣．

（3）“石灰泥墻不透縫，里面住著大黃杏”這是小時候媽媽經常讓我們猜的謎語，我們不難想到這是雞蛋．那么雞蛋殼真的“不透縫”嗎？請你設計實驗來證明卵殼上有氣孔。___

（4）樂陵金絲小棗肉質細膩，甘甜可口，這離不開土壤中水和無機鹽的充足供應．小棗中的水和無機鹽是通過圖二中[ ]_____運輸而來的．為了提高棗的坐果率，每年春天，一些有經驗的棗農要將棗樹樹干進行環狀切割。這樣做的道理是限制_____向下運輸

Answer 1

【答案】2胚盤 1、6 4氣室 將雞蛋放在溫水中，觀察有無氣泡冒出．若有氣泡冒出，則說明卵殼上有氣孔． 12木質部 有機物

【解析】

（1）圖一中1是卵白，2是胚盤，3是卵殼膜，4是氣室，5是系帶，6是卵黃，7是卵黃膜，8是卵殼。

（2）圖二中9是樹皮，10是韌皮部，11是形成層，12是木質部。

（1）2胚盤中含有細胞核，細胞核中含有遺傳物質。胚胎是由鳥卵結構中的2胚盤發育而來的，將來發育成小雞。在胚胎發育期，6卵黃為胚胎發育提供豐富的營養物質，1卵白具有保護作用，還能為胚胎發育提供所需要的豐富的養料和水分。
（2）在雞蛋的鈍端內（大頭），兩層膜之間常分開形成一個小氣室，4氣室中貯存空氣，能夠為胚胎發育提供氧氣。
（3）將雞蛋放在溫水中，觀察有無氣泡冒出。若有氣泡冒出，則說明卵殼上有氣孔。

（4）植物體內主要有兩條運輸管道--導管和篩管。導管位于圖二中12木質部，運輸水和無機鹽，方向自下而上。導管是植物體內把根部吸收的水和無機鹽由下而上輸送到植株身體各處的管狀結構。篩管位于圖二中的10韌皮部，運輸有機物，方向從上往下，篩管是植物體內把葉片內通過光合作用合成的有機物自上而下運輸到根部的管狀結構，所以為了提高棗的坐果率，每年春天，一些有經驗的棗農要將棗樹樹干進行環狀切割。這樣做的道理是限制有機物向下運輸。