Question

【題目】我市沙縣“樂子雞蛋”是全國第二個蛋類有機品牌．產蛋雞選用本地優良土雞品種，放養山林，啄食雜草、昆蟲，喂食玉米、稻谷，充足的運動和天然的食物提高了雞和蛋的品質．請回答：

（1）從行為獲得途徑看，土雞產卵是_____行為．

（2）雞卵結構中，胚胎發育的主要營養來源是_____．

（3）“吃蛋好”是由于雞蛋中含有豐富的_____，它是建造和修復人體的重要原料．

（4）“吃好蛋”是要提高食品安全的意識，在購買時應關注_____等內容（寫出一點即可）．

Answer 1

【答案】 先天 卵黃 蛋白質 生產日期，保質期

【解析】（1）先天性行為是指動物生來就有的，由動物體內的遺傳物質所決定的行為，是動物的一種本能行為，不會喪失。所以土雞產卵的行為是生來就有的先天性行為，是由動物體內的遺傳物質所決定的。
（2）卵黃為胚胎發育提供養料。
（3）蛋白質是構成人體細胞的基本物質；人體的生長發育、組織的更新和修復等都離不開蛋白質，此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量。
（4）買經檢疫合格的食品。應當關注食品包裝上有關是否有添加劑，生產日期，保質期，生產廠家和廠家地址等內容。